白鱼中含有丰富的蛋白质和各种营养物质,这种鱼类可以提高记忆力,可以防止老年痴呆 。还有一定的条鱼减肥的功效,最大的功效就是美白。白鱼能够开胃下气 。有功用
食用功效 1 、清热除火:味苦,吃白能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的条鱼人士食用